Un atelier de formation s’est ouvert à Dassa-Zounmè mardi 9 décembre 2025 sur la Promotion et Adoption des Régimes Alimentaires Sains et Équilibrés pour la Résilience des Ménages (PARASERM). C’est un programme de l’Alliance de la Société Civile pour l’Intensification de la Nutrition au Bénin (ASCINB) dans le cadre de la mise en œuvre du projet CASCADE. Cette session de formation réunit les Points Focaux Communaux (PFC) et Relais Départementaux (RD) de la zone nord provenant des départements des Collines, du Borgou, de l’Alibori, de la Donga et de l’Atacora.
Cet atelier a pour objectif général de renforcer les capacités des PFC et RD sur trois grands thèmes à savoir: alimentation et nutrition au cours du cycle, Régime Alimentaire Sain et Équilibré et régime alimentaire sain et diversifié, puis le Système alimentaire : les chaînes de valeur, nutrition sensible, chaîne agricole. Des Universitaires spécialistes de la nutrition sont des Consultants qui assurent la présentation de ces différentes communications. Les objectifs spécifiques visent notamment à accroître les connaissances des participants sur l’alimentation et la nutrition au cours du cycle de vie, les familiariser avec la notion de régime alimentaire sain et équilibré, la diversification alimentaire et son importance pour la santé. A la fin de cette session de formation, les PFC et RD auront la capacité de prévenir et de prendre en charge la malnutrition en milieu communautaire. Les travaux sont répartis sur trois jours à l’hôtel Eldorado de Dassa-Zounmè. Le Président du Conseil d’Administration de l’Ascinb Docteur Aurélien ATIDEGLA lors du lancement des travaux a rappelé la raison de l’organisation de cet atelier à l’endroit des parties prenantes. ‘’Etant donné que la nutrition est au cœur des enjeux de développement, l’ASCINB ne peut pas rester en marge des différentes techniques de renforcement de capacités’’, a-t-il déclaré. Il rassure que les OSC membres et partenaires de l’alliance travailleront conformément à leurs cahiers de charge pour renforcer la résilience des communautés face à la malnutrition.
Pourquoi le concept PARASERM
L’Alliance de la Société Civile pour l’Intensification de la Nutrition au Bénin (ASCINB) en tant qu’acteur clé dans la mise en œuvre du projet CASCADE a initié la PARASERM en vue de promouvoir des régimes alimentaires sains, diversifiés et adaptés à chaque étape de la vie. C’est un programme qui s’articule autour de six modules mais cette session régionale en cours en aborde trois principaux. On peut citer l’alimentation et la nutrition au cours du cycle de vie, les régimes alimentaires sains et équilibrés, la prévention et la prise en charge de la malnutrition en milieu communautaire.
Dans ses actions sur le terrain, l’Ascinb valorise les mets locaux et sensibilise les communautés sur la consommation des produits nutritifs. Des démonstrations d’art culinaire sont organisées au détour de la Campagne Nationale de Plaidoyer pour l’Intensification de la Nutrition (CaNPIN) et des sensibilisations se font également sur les dangers liés à la consommation des cubes chimiques. Des travaux de recherches ont permis à l’Ascinb de proposer aux ménages des exhausteurs de goût locaux pour leur bien-être.
Cette session de Dassa-Zounmè est la deuxième réunissant les membres et partenaires de la zone nord de l’Ascinb après celle de la zone Sud qui a regroupé à Grand-popo les acteurs de sept départements du 2 au 4 décembre dernier.
S. M. G
